トマトすき焼きを初めて作ったら美味しかった。

テレビでやってたのを見かけて食べてみたくなったので作ってみました。今年はすき焼きが俺の中で熱い。

材料は以下のみ。

これだけ見ると「肉じゃが」みたいですね。実際味も近い。自分で好きなものを入れればいいと思うのでお好みで追加してください。

手間かけない適当料理なので鍋で牛肉を軽く焼いてからじゃがいもとタレ投入。追加で玉ねぎと豆腐、エリンギ。最後にトマト投入するだけ。煮込みすぎるとじゃがいも崩れちゃうので注意するのはそこぐらいです。

すき焼きの甘さとトマトの酸味がいい感じに絡み合ってガツガツ食べれちゃう。期待以上で大満足でした。テレビでは〆にパスタを入れててそれもやってみたかったんですが今回はご飯とチーズでリゾット風に。これまた美味しくて腹がパンパンに膨れる結果に。美味しかった！

テレビで見たのはこちらのお店。複数の番組で立て続けにだったので人気店なんだろうな。プロの味も味わってみたい！
三田ばさら - 三田/すき焼き [食べログ]

これからますます寒くなりますが今年はすき焼きで乗り越えますよ！

そらみたことか